Hóast bæði frysti-turkað og luft{1}}turkað húsdjórafóður hoyra til lág-tilseting av natúrligum húsdjórafóðri, so eru teirra kjarnuframleiðslureglur heilt ymiskar. Luft-turkaður húsdjórafóður fjernar vatn gjøgnum áhaldandi heita luftsirkulatión við miðal hita (40 stig -60 stig ). Framleiðsluringrásin er long og kostnaðurin er lutfalsliga lágur, men áhaldandi upphiting við miðalhita fer at elva til partvíst tap av virknum føðsluevnum sum vitaminum og ensymum.
Harímóti nýtir frysti-turkaður húsdjórafóður vakuum lág-hita sublimeringstøkni við minus 35 stigum til minus 40 stigum . Vatnið inni í kjøtinum verður beinleiðis sublimerað úr fastri ísi til gass uttan at baka við høgum-hita og turking við heitari luft. Øll tilgongdin sleppur undan føðsluevnistapi og oxidering, og varðveitir upprunaliga lívfrøðiliga virksemið hjá kjøtproteini og sporføðsluevnum. Tí hava frysti-turkaðar vørur eina føðsluevnisvarðveitslu 30%–50% hægri enn vanligar luft-turkaðar vørur.
Hvat vørutekstur og fóðringaruppliving viðvíkur, so er luft-turkaður húsdjórafóður kompaktur og harður við vánaligari endurvætueffekt, sum er meira hóskandi til vaksin húsdjór við sterkum tyggiførleika. Fryst-turkaður húsdjórafóður er leysur og porøsur, skarpur og lættur at knúsa. Tað kann skjótt endurvætast og fáast aftur í frískt kjøttilstand, hóskar til hvølpar, kettlingar, eldri húsdjór og húsdjór við viðkvæmum búki.
Hvat haldføri og flutningstrygd viðvíkur, so hevur vanligur frysti-turkaður húsdjórafóður eitt vætuinnihald undir 6%, við støðugum fysiskum og kemiskum eginleikum, ikki lættur at versna undir lang-sjóflutningi og lang-tíðargoymslu. Luft-turkaðar vørur hava størri vætuinnihald og eru meira viðkvæmar fyri vætu og myglu í raktum útlendskum økjum.
Fyri altjóða útflytarar av húsdjórafóðri og merkjaseljarar hevur fryst-turkaður húsdjórafóður størri vørupremiumkraft, betri kundaumdømi og lægri eftir-søluváða, og ger tað til kjarnuvaldu vøruna til há-enda húsdjóramarknaðar uppseting.
