1. Hvat er ein samfeld steikimaskina
Samfelda steikimaskinan er ein almenn fullsjálvvirkandi ídnaðarsteikiútgerð í matvøruvinnuni. Ymiskt frá siðbundnum avbjóðandi steikigrýtum, tekur hon einameskbelti samfeld flutningsbygnaðat fremja samlaðan rakstur herundir sjálvvirkandi fóðring, áhaldandi steiking, sjálvvirkandi leivdarfjerning, støðuga hitastýring og sjálvvirkandi útløðing. Útgerðin kann virka støðugt í 24 tímar, og loysa pínupunktini í siðbundnari steiki so sum høgan arbeiðsmegi, óstøðugan oljuhita, ósamsvarandi vørulitur, høga oljunýtslu og avmarkaðan framleiðsluorku. Hon verður nógv brúkt í stórum-matvøruvirkjum til ábit, kjøtvørur, mjølvørur, vatnvørur og forfabrikeraðar matvørur.
Øll maskinan er úr matvøru-rustfríum stáli av 304-flokki, sum er tæringsmótstøðuført- og lætt at reinsa. Hon er í samsvari við matvørutrygdarframleiðslunormar og virkar sum kjarnuútgerð til standardisering, fregnartænastu og orku-sparandi dagføring av nútímans matvøruverksmiðjum.
2. Arbeiðsmeginregla hjá samfeldari steikimaskinu
Tilfarið verður flutt inn í oljutangan við støðugari ferð við einum skiftandi-frekvensflutningsmeskbelti. Oljan verður javnt hitað gjøgnum botn- og síðuhitaskipanir, og olju-vatnskiljingartøknin er nýtt til at seinka oljuoxideringini. Í ásetta oljuhitanum og steikitíðini klára tilfarið herðing, turrleika og Maillard-brúning, og verða sjálvvirkandi flutt út í aftara endanum. Maskinan er útgjørd við sjálvvirkandi leivdarskrapingarskipan og filtrerar áhaldandi matvøruleivdir undir rakstrinum fyri at forða fyri, at kolsýruleivdir dálka oljuna, og tryggjar á effektivan hátt oljugóðsku og vørusmakk.
3. Kjarnubygnaðarligir partar
Flutningsskipan: Samtykkir rustfrítt stál ketu meskbelti við skiftandi frekvens ferðregulering fyri at stýra steikitíðini nágreiniliga. Trýstbelti er valfrítt til flótandi tilfar fyri at sleppa undan ójavnari steiking orsakað av flótandi.
Hitaskipan: Innbygd-í einsháttað hitabygnað tryggjar javna hitahækking. Upphitingarhátturin kann tillagast eftir verksmiðjuviðurskiftum til at laga seg til fjølbroytt framleiðsluumhvørvi.
Olju-Vatnskiljiskipan: Tekur almenna lagbygnaðin við einum steikiøki við høgum-hita á ovara laginum og einum vatnøki við lágum-hita niðast. Leivdir søkka sjálvvirkandi inn í kalda vatnsøkið fyri at bremsa oljuransiditetinum munandi.
Sjálvvirkandi leivdarskrapping og filtreringsskipan: Útgjørdur við botnketu leivdarskrapara og eksternum neyvleikafiltri til at taka burtur kolsýru leivdir í sanntíð, minka um skaðilig evni og leingja um livitíðina á matolju.
Skillig hitastýringarskipan: Samtykkir PLC snilda hitastýring og platinmótstøðu hitafølara, við einum hitastýringarneyvleika á ±1 stig fyri at halda støðugan oljuhita uttan sveiggj.
Trygdarverndarskipan: Útgjørdur við yvir-hitastreym-sløkkverju, lekaverju, turr-brunafyribyrging og neyðstopptólum fyri at tryggja trygga og álítandi framleiðslu.
4. Tillagingarstuðul
Vit veita persónligar ikki-vanligar tilpassingartænastur til áhaldandi steikimaskinur. Eftir framleiðsluorkuni hjá kundunum, vørueginleikum, verksmiðjuplássi og orkuviðurskiftum kunnu vit tillaga maskinstøddina, hitaháttin, meskbeltisbygnaðin, leivdarfjerningsskipanina og hjálparkonfiguratiónirnar. Sersniðgivnar loysnir passa fullkomiliga til ymisk steikikrøv til ymiskt matvørutilfar, og gera miðvísa framleiðslu til veruleika og minka um óneyðuga framleiðslukostnaðin.
5. Útgerðarfyrimunir
Høg sjálvvirkan: Áhaldandi fullur-prosessrakstur sleppur undan tíðarhóskandi manuellari fóðring og veiðu, og minkar um arbeiðsmegina og arbeiðsmegina.
Einsháttað vørugóðska: Støðugur oljuhiti og stillað flutningsferð tryggja gulllit og støðugan skarpleika av lidnum vørum uttan undirsoðnar ella brendar vørur.
Oljusparing og nýtsluminking: Samansetingin av olju-vatnskiljing og sjálvvirkandi leivdarfiltrering forðar fyri, at oljan myrknar og versnar, og leingir oljulívið 2-3 ferðir og minkar nógv um langtíðar oljunýtslukostnaðin.
Breitt umsóknarúrval: Kann virka fleiri enn hundrað sløg av steiktum mati íroknað kjøtvørur, mjølvørur, ábit, vatnvørur og forfabrikeraðar matvørur.
Lætt at vaska og viðlíkahalda: Avtakbart meskbelti og opin oljutangi gera tað lættari at reinsa eftir-vakt uttan nakrar sanitettar deyðar horn, og lúka matvørutrygdareftirlitsnormarnar.
Umhvørvisfylgja: Tað kann passast við oljuroykreinsiútgerð fyri at fáa høga reinsistig og lúka strangar umhvørvisverndarútlátsnormar.
6. Galdandi vørur
Ábit: Kartoffelchips, pomfrittur, rískeks, steikt deiggjsnúningar, klædnarísstrimlar, puffað ábit;Kjøtvørur: Sprøtt kjøt, høsnarungar, kjøtspjót, steiktar kjøtbollar, tilrættalagdar kjøtvørur;Mjølvørur: Sprøsk pannukøka, steiktir deiggjpinnar, sesamfrikadellur, instant nudlukøkur;Vatnvørur: Hárhalafiskur, smáur steiktur fiskur, sprøskar rækjur, fiskatofu;Forfabrikeraður matur: Fryst hálv-liðugt steikt tilfar og handilsligt soðið matvørutilfar.
7. Heildarframleiðslulinjuuppseting
Samfelda steikimaskinan kann ómakaleyst knýtast saman við sjálvvirkandi framleiðslulinjum. Standard tilgongdin er:Sjálvvirkandi fóðrari → Samfeld steikimaskina → Luft-Køld avoljumaskina → Køliflutningsmaskinan → Kryddaríblandari → Sjálvvirkandi pakkimaskina, at fremja ómannaða samlingarlinjuframleiðslu og eitt-steðg á matvøruvirking.
8. Vinnumenningargongdin
Við standardiseringini og stórari-menningini av matvøruídnaðinum er siðbundna gamla-steikiútgerðin stigvíst burturbeind, og heilt sjálvvirkandi samfeldar steikimaskinur eru vorðnar stív vinnukrøv. Í løtuni gongur marknaðurin mótiorkusparing, lág oljuupptøka, snilt eftirlit, umhvørvisvernd og ikki-standard tilpassing. Skillig hitastýring, fjarstýring av dátum, sjálvvirkandi reingerð og tøkni við lágum oljuroyki eru vorðin kjarnukappingarføru fyrimunirnir hjá matvørumaskinuframleiðarum og neyðug val hjá matvørufyritøkum at minka um kostnaðin og betra um effektivitetin.
9. Keypsuppskot
Virki, sum keypa samfeldar steikimaskinur, verður mælt til at raðfesta útgerð við304 fullur rustfríur stál kroppur, nágreinilig hitastýring, sjálvvirkandi leivdarskraping, olju-vatnskiljing og álítandi eftir-sølutænasta. Vel modellir eftir framleiðsluorku, orkuhátti og vørueginleikum í staðin fyri bert at fokusera á lágar prísir. Høg-góðsku áhaldandi steikimaskinur hava lágt bil, haldføri og støðuga vørugóðsku, og spara munandi langtíðar rakstrarútreiðslur hjá fyritøkum.
Vit veita ikki--standard tillagingartænastur grundaðar á framleiðsluorku og vørueyðkenni hjá kundunum, herundir ókeypis loysnarsniðgeving, uppseting og íløgu á staðnum, og lívslangt viðlíkahald eftir-sølu. Vit hjálpa matvørufyritøkum at fremja sjálvvirkandi, standardiseraða og stór-steiktan matvøruframleiðslu.
